Essi Peltoniemi, 38, ruokkii itsensä pääasiassa lihalla – tutkija huomauttaa vakavista terveysvaaroista.

Essi Peltoniemi nauttii pääasiassa eläinperäisiä ruokia, kuten lihaa, kananmunia ja joitakin maitotuotteita. Essi Peltoniemi, 123rf

Asiantuntijan mukaan vilkkaakin keskustelua ruokavalioista voi lopulta edistää parempien valintojen tekemistä.

Aamiaiseksi hän syö munakokkelia ja voita, lounaaksi täyteläisen jauhelihapihvin juustosiivun kera. Päivälliseksi tarjolla on pihvi ja pari ruokalusikallista turkkilaista jogurttia. Herkkujen himoon kuuluu kermavaahto hunajalla tai friteerattuja sipsejä sianlihasta.

Haluatko lukea koko jutun?

Tee tilaus ja lue juttuja rajattomasti.

Tilaa nyt