Joulun perinteet ja muuttuvat makumieltymykset muokkaavat pohjoismaisia joulupöytiä.
Arkistokuva: Lapland Material Bank/Harri Tarvainen. Joulukinkku on menettämässä suosiotaan pohjoismaisilla ruokapöydillä makumieltymysten muuttuessa, mutta uusi ruotsalainen tutkimus viittaa siihen, että perinteinen keskipiste on tekemässä vaatimattoman paluun tänä jouluna, kun taas Suomi pysyy useimmilla mittareilla vahvasti ”kinkkuvaltakuntana”, raportoi Xinhua. Ruotsissa 23 prosenttia vastaajista mainitsi kinkun tämän vuoden pääasialliseksi jouluruoakseen, mikä poikkeaa viime vuosien alaspäin suuntautuvasta trendistä, […]